세미나 룸 일정표

*장소 : 전시장 내 세미나 / 이벤트룸

일정	시간	주제	주최	비고
6월 22일(목)	11:15 ~ 12:45	하루만에 끝내는 와인 기초와 시음법	한국와인협의회	-
	13:00 ~ 14:30	프랑스, 이탈리아, 포르투갈 총 5개 지역의 와이너리	비네센코리아	-
	14:40 ~ 16:10	달바 포트와인	유픽	(마감)
	16:20 ~ 18:50	조정기나 쇠퇴기냐? 위기에 빠진 국내 와인시장 분석 및 앞으로의 전망	소믈리에타임즈	신청 바로가기 ▶
6월 23일(금)	11:15 ~ 12:45	프랑스, 이탈리아, 포르투갈 총 5개 지역의 와이너리	비네센코리아	-
	13:30 ~ 15:30	마오타이그룹 신제품 런칭 설명회 (모태12성좌주,모태1992,모태1998,태원주)	마오타이그룹코리아㈜	-
	15:50 ~ 17:20	달바 포트와인	유픽	(마감)
	17:30 ~ 18:50	맥주 마케팅 인사이트 : 글로벌 맥주 트렌드와 소비자 심리	한국비어소믈리에협회	-
6월 24일(토)	11:15 ~ 12:45	프랑스, 이탈리아, 포르투갈 총 5개 지역의 와이너리	비네센코리아	-
	13:30 ~ 15:00	영동와인연구회 경매 행사	영동와인연구회	-
	15:00 ~ 16:00	K-Wine Master Class 한국 와인 생산자가 이야기하는 K-Wine	영동와인연구회	-
	16:00 ~ 17:00	한국와인 마스터 클래스 – 한국와인의 이해 (한국땅, 한국과일, 한국와인)	영동군 와인연구회, (사)한국와인생산협회	-
	17:10 ~ 18:40	비어소믈리에, 직업이 될 수 있을까요?	한국비어소믈리에협회	-

• 하루만에 끝내는 와인 기초와 시음법

  강연자이규현 / 부회장

  내용와인을 처음 접하면 꼭 알아야할 와인 용어와 시음법만 골라서 준비했습니다, 한번의세미나로 와인의 기초지식과 시음법을 재미있고 알차게 배워봅시다.

• 프랑스, 이탈리아, 포르투갈 총 5개 지역의 와이너리

  강연자안드레아 카펠리, 제롬 쇼블레

  내용 5개 와이너리의 각 특성과 해당 와인들을 시음하며, 각 지역 특색과 와인의 특징을 알아 볼 수 있는 시간.

• 달바 포트와인

  강연자Tomás Goncalves, 달바 포트와인의 글로벌 세일즈 매니저

  내용 포트와인의 세계로 초대합니다. 숙성 포트의 명가 달바의 루비, 토니, 화이트, 콜헤이타(Colheita), LBV(Late Bottled Vintage) 등 다양한 제품의 시음을 통해 포트와인만의 매력을 경험해보세요.

• 조정기나 쇠퇴기냐? 위기에 빠진 국내 와인시장 분석 및 앞으로의 전망

  강연자양재혁
  - 와인IT 전문 기업 (주) 비닛 대표
  - 와인 정보 서비스, 와알못(waalmot.com)운영
  - IT분야 비정형 데이터 관리 전문가, 일본사업 총괄
  - 한국와인협회 IT분과장
  - 소믈리에타임즈 칼럼니스트

  내용
  1. 한국 와인 시장의 과거와 현재
  1) 2021년과 2022년도의 한국 와인시장 분석
  2) 2023년 현재의 상황, 위기인가?
  
  2. 수입 와인 데이터 분석
  1) 관세청 데이터
  2) 식약처 데이터
  3) 그 외의 데이터
  4) 주요 와인수입사 재무제표 분석
  
  3. 앞으로의 전망
  1) 포스트 코로나 이후 가처분 소득 감소로 인한 시장변화
  2) 향후 와인 시장의 인사이트 제공
  3) 실시간 와인 통계정보 시스템 : 코드명 '양차트' 소개
  
  4. Q&A

• 마오타이그룹 신제품 런칭 설명회(모태12성좌주,모태1992,모태1998,태원주)

  강연자이명선 회장

  내용 마오타이그룹 신제품 런칭 설명회와 행사 이벤트를 진행하려고 합니다.

• 맥주 마케팅 인사이트 : 글로벌 맥주 트렌드와 소비자 심리

  강연자최병호 디플롬 비어 소믈리에 (비어 소믈리에 협회)

  내용 세계적으로 화제가 되는 맥주의 마케팅 비결은 무엇일까? 이슈가 되는 맥주 브랜드의 마케팅 전략과 숨은 소비자 심리를 신박한 최신 트렌드를 통해 살펴봅니다.

• 영동와인연구회 경매 행사

  강연자오드린&베베마루, 율와이너리, 산막와이너리,애플파파, 포엠

  내용 참여 와이너리 대표 또는 양조자가 자신의 제품 1종을 가지고 와서 1분 내외로 제품 및 양조장을 소개하고, 시작가를 정한 후 1000원 단위로 올리면서 최종낙찰가가 확정되면 그 가격에 낙찰자에게 판매합니다.

• K-Wine Master Class 한국 와인 생산자가 이야기하는 K-Wine

  강연자박천명 사무국장

  내용 K와인을 소개하며 K와인의 특징에 대해 알아보고 K와인이 어떻게 농촌융복합산업에 기여하는지에 대해 알아봅니다. K와인에 대해 퀴즈로 풀어보는 시간도 가집니다.

• 한국와인 마스터 클래스 – 한국와인의 이해 (한국땅, 한국과일, 한국와인)

  강연자최정욱 소믈리에 / 최정욱와인연구소장, (사)한국와인생산협회 총무이사

  내용 한국와인의 정의, 품종, 역사, 분류, 주요 품종, 주세법상 과실주와 한국와인, 한국와인 테이스팅 등

• 비어소믈리에, 직업이 될 수 있을까요?

  강연자김미연 / Fermenetd Ghost 대표
  - 당신을 위한 맥주 경험을 디자인하는 비어소믈리에

  내용 비어소믈리에, 아직 세계적으로도 생소한 직업. 한국에서 한 해 동안 이 분야에 도전하며 발견한 이야기들, 그리고 앞으로 어떻게 성장하고 전진할 수 있는지에 대한 탐색이 담긴 시간이 될 예정.

컨퍼런스 룸 일정표

일정	시간	주제	장소	주최	비고
6월 22일(목)	10:30 ~ 16:50	2023년 주류 산업 관련 제도 설명회	코엑스 컨퍼런스룸 300호	(사)한국주류수입협회	(마감)

• 2023년 주류 산업 관련 제도 설명회

  장소코엑스 컨퍼런스룸 300호

  내용 1. 주류거래질서확립 고시 지침
  2. 주류수입 관련 관세 실무(주의사항 및 사례 발표)
  3. 재포장 및 포장방법(횟수, 공간비율 등)
  4. 해외제조업소 등록 제도 및 사례
  5. 주류광고 규제 및 사례

대회 및 시상식

*장소 : 전시장 내 무대

일정	시간	행사내용	주최	문의
6월 22일(목)	10:00 ~ 18:00	코리안컵 칵테일대회 (대학리그)	KBMA, (사)한국베버리지마스터협회	02-581-2911
6월 23일(금)	10:00 ~ 12:00 / 13:30 ~ 18;00	코리안컵 칵테일대회 (프로리그)	KBMA, (사)한국베버리지마스터협회	02-581-2911
6월 24일(토)	11:00 ~ 11:45	홈브루잉 시상식	BREWORX / (주)한국국제전시	02-6925-3831
	12:00 ~ 17:00	화요 칵테일 챔피언십	화요, 한국국제전시 / 대한칵테일조주협회, 한국음료강사협회	hwayo_official@naver.com